|
Памятка производителям меда натурального |
|
11.09.2019 14:32 |
|
Действующий Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011) устанавливает требования, предъявляемые к натуральному мёду и продуктам пчеловодства.
Частью 1 статьи 30 ТР ТС 021/2011 установлено, что не переработанная пищевая продукция подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение и сопровождается документами, содержащими в себе сведения, подтверждающие безопасность.
Мёд натуральный подлежит сопровождению ветеринарными сопроводительными документами при перемещении подконтрольной продукции.
В соответствии с требованиями пункта 7 приказа Министерства сельского хозяйства от 27.12.2016 года № 589 ветеринарные сопроводительные документы на мёд натуральный оформляются в том числе на основании лабораторных исследований, проведённых в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и учреждений Государственной ветеринарной службы Российской федерации, или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется законодательством Российской Федерации.
Раздел VIII Приложения 5 ТР ТС 021/2011 устанавливает обязательные для применения и исполнения на единой таможенной территории Таможенного союза требования к натуральному мёду и продуктам пчеловодства.
К обращению допускаются натуральный мед и продукты пчеловодства, полученные из хозяйств (пасек) и административной территории в соответствии с регионализацией, свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных, а также: американского гнильца, европейского гнильца, нозематоза - в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства.
К обращению не допускаются мед и продукты пчеловодства:
имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели;
содержащие натуральные или синтетические эстрогенные гормональные вещества, тиреостатические препараты.
Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков таких лекарственных препаратов как хлорамфеникол, хлорфармазин, колхицин, дапсон, диметридазол, нитрофураны, ронидазол, а также кумафос - не более 100 мкг/кг и амитраз - не более 200 мкг/кг. Не допускается в меде и продуктах пчеловодства содержание остатков других лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать все пестициды, которые были использованы в ходе сбора меда и производства продуктов пчеловодства.
|
|
|
Порядок оформления ветеринарно-санитарного паспорта пасеки |
|
11.09.2019 14:32 |
|
В соответствии с Законом Курской области «О пчеловодстве» на каждой пасеке должен быть ветеринарно-санитарный паспорт с соответствующими записями ветеринарной службы, на основании которых выдается разрешение на перевозку (кочевку), пересылку, продажу пчел и пчелопродуктов.
Ветеринарно-санитарный паспорт пасеки (далее - Паспорт) заполняется на пасеку независимо от ведомственной принадлежности и формы собственности.
Паспорт получают на основании письменного заявления в адрес Руководителя государственного территориального органа ветеринарной службы, после проведения обследования пасеки специалистами и по результатам лабораторных исследований.
Паспорт подписывается Руководителем государственного территориального органа ветеринарной службы, владельцем пасеки и заверяется печатью государственного ветеринарного учреждения.
Паспорт является учетным документом, имеет порядковый номер, регистрируется в государственном ветеринарном учреждении в специальном журнале, в котором указываются:
- N паспорта;
- Ф.И.О. владельца пасеки (у юридического лица дополнительно указывается название организации), адрес;
- даты осмотра;
- количество пчелосемей;
- ветеринарно-санитарная оценка состояния пасеки;
- эпизоотическое состояние пасеки;
- рекомендованные мероприятия (лабораторные исследования);
- лечебно-профилактические мероприятия;
- особые отметки (дата аннулирования паспорта и др.);
- информационная памятка.
Паспорт заполняется представителем государственного ветеринарного учреждения после личного обследования пасеки.
Обследование пасеки проводят не реже одного раза в год (весной или осенью). Подпись лиц, заполняющих соответствующие разделы, обязательна.
При обследовании (паспортизации) пасек в лабораторию направляют по 50 трупов пчел свежего подмора на каждый вид исследования от 10 процентов семей пасеки.
Паспорт предъявляется и служит документом для выдачи в установленном порядке ветеринарных сопроводительных документов при вывозе (продаже) пчёл и продуктов пчеловодства, воскосырья, а также при вывозе пчел на кочевку.
Паспорт хранится у владельца пасеки.
Паспорт подлежит обмену на новый после заполнения одной из граф и при его предъявлении в государственное ветеринарное учреждение.
Владельцы пасек обязаны не реже одного раза в год представлять ветеринарно-санитарные паспорта пасек в государственное ветеринарное учреждение по месту нахождения пасек для внесения результатов обследования пасеки.
|
|
Выявлены нарушения правил содержания свиней |
|
10.09.2019 13:13 |
|
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора управления ветеринарии Курской области проведена внеплановая проверка личного подсобного хозяйства жительницы д. Гнездилова Железногорского района Курской области. В результате проверки выявлены нарушения ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 29 марта 2016 г. № 114. Выписано предписание об устранении нарушений, гражданка оштрафована.
|
|
В личном подсобном хозяйстве не соблюдали ветеринарно-санитарные требования |
|
10.09.2019 13:11 |
|
 09.09.2019 года по результатам рассмотрения материалов дела внеплановой проверки, проеденной в отношении владельца личного подсобного хозяйства в с Рышково Железногорского района, вынесено постановление о привлечении его к административной ответственности по статье 10.6 часть 1 КоАП РФ. Гражданин, занимающийся содержанием свиней, отказался от проведения их вакцинации против классической чумы и не предоставил животных для проведения идентификации.
Управление ветеринарии Курской области напоминает, что Перечень видов животных, подлежащих идентификации и учету, утвержден приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 22 апреля 2016 г. № 161.
К ним относятся: лошади, ослы, мулы и лошаки; крупный рогатый скот, в том числе зебу, буйволы, яки; олени; верблюды; свиньи; мелкий рогатый скот (овцы и козы); собаки и кошки; домашняя птица (куры, утки, гуси, индейки, цесарки, перепела, страусы); пушные звери (лисицы, соболя, норки, хорьки, песцы, енотовидные собаки, нутрии) и кролики; пчелы; рыбы и иные водные животные (за исключением диких животных, находящихся в состоянии естественной свободы, в том числе животных, относящихся к природным ресурсам континентального шельфа и исключительной экономической зоны Российской Федерации).
|
|
|
|
|
|
|
Страница 102 из 548 |
|
|
Телефон горячей линии для сообщения о фактах коррупции в управлении ветеринарии Курской области и подведомственных организациях: 52-11-83
|
