НЕ ТЕРЯЙТЕ БДИТЕЛЬНОСТЬ ДАЖЕ В ОТПУСКАХ! |
01.08.2012 09:55 |
Разгар лета, пора отпусков, когда многие едут к морю. И, как известно, благодатные курортные места – Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская и Волгоградская области - территориально расположены в Южной Федеральном округе. К сожалению, здесь до сих пор сохраняется неблагополучная ситуация по заболеванию африканской чумы свиней.
Казалось бы, какая связь, однако она очевидна. Возвращаясь домой, поездом или машиной, каждый из нас берет в дорогу провиант, и зачастую это свиной шашлык, который еще вчера жарился на набережной, копченые мясные деликатесы и овощи-фрукты. И такая привычная трапеза отпускника может хранить в себе опасный вирус АЧС. Ведь известно, что он длительное время сохраняет свою активность в продуктах, не прошедших термическую обработку. К тому же в замороженном мясе он сохраняется до 155 суток, в копченой ветчине – до 6 месяцев и может оставаться жизнеспособным в течение длительного времени на различных поверхностях.
В очередной раз напоминаем, что вирус, вызывающий эту «свиную болезнь», не опасен для людей, но многие куряне и жители области помнят, какой экономический ущерб это заболевание нанесло в 2011 году нашему региону. При этом на одном из подворий, расположенном в центре Курска, животное заразилось, поедая остатки от арбуза. Так что, не только к мясным продуктов должно быть повышенное внимание, но и к фруктам и овощам, привезенным из неблагополучных регионов. Вирус может «поселиться» на их поверхности.
Учитывая живучесть вируса, управление ветеринарии Курской области обращается к гражданам, посещающим другие регионы, и настоятельно рекомендует не привозить любую свиноводческую продукцию и не принимать продовольственные посылки от родственников, проживающих в регионах неблагополучных по африканской чуме свиней.
- Особенно обращаем внимание на то, чтобы продукты из мяса свинины, которые не были употреблены в пищу, не выбрасывались на пути следования, вдоль трасс, говорит начальник управления Александр Епифанов. - Бездомные животные растащат эти остатки, они попадут в лесную зону и таким образом могут заразиться дикие кабаны. А локализовать вирус африканской чумы свиней в дикой природе уже невозможно. Ведь пока не удалось разработать вакцину от африканской чумы свиней, а потому огромная роль отводится соблюдению превентивных мер и повышению ответственности граждан.
АЧС снова напомнила о себе: последние вспышки этой болезни зарегистрированы в Тульской, Волгоградской и Тверской областях.
Так что любителям свинины следует помнить: чтобы она не исчезла с прилавков наших магазинов, чтобы здоровое свинопоголовье сохранялось на подворьях, и не было опасности для больших свиноводческих комплексов, не привозите свиную продукцию из регионов, неблагополучных по африканской чуме свиней. |
|
|
Телефон горячей линии для сообщения о фактах коррупции в управлении ветеринарии Курской области и подведомственных организациях: 52-11-83
|